Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Râper le zeste du citron vert et l'incorporer à la poudre de biscuit, ainsi que le beurre fondu.

Cheesecake au citron vert Cheesecake au citron vert et aux spéculoos. Les Cake-pops, ces sortes de sucettes au gâteau venues directement des Etats-Unis ont conquis nos cuisines et titillent nos papilles. Le cheesecake au citron vert ça me connait : c'est mon préféré ! You can cook Cheesecake au citron vert using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheesecake au citron vert

  1. It’s 60 g of beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
  2. Prepare 100 g of sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
  3. Prepare 500 g of mascarpone.

En plus cet été j'ai eu la chance de passer ma journée d'anniversaire dans les Keys, des îles au sud de la Floride et de goûter le merveilleux Key lime cheesecake. J'avais hâte d'y aller notamment pour goûter la fameuse Key lime. Frais et acidulé, c'est parfait pour l'été entre amis autour d'un repas. A ne pas confondre avec la Key lime pie, bien entendu !

Cheesecake au citron vert step by step

  1. Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
  2. Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
  3. Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..

Découvrez ici le Cheesecake à l'avocat et au citron vert. Décorez le dessus du cheesecake avec quelques rondelles de citron vert, quelques fleurs (au rayon frais pendant les fêtes) et quelques graines de chias. Pour réaliser cette recette de cheesecake au citron, commencer par préparer tous les ingrédients. Puis-je simplement remplacer les citrons jaunes par des citrons verts ? Véritable rafraîchissement, le cheesecake au citron vert est un vrai réconfort par temps chaud. À la fois croquant et fondant, c'est un vrai régal !