Cheese-cake végétal au citron vert

Cheese-cake végétal au citron vert. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Incorporez le sucre, les zestes et le jus du demi citron vert.

Cheese-cake végétal au citron vert Par Solveig Darrigo-Dartinet et Pascale Mosnier. Préparer le fond du gâteau: émietter les palets et incorporer le beurre bien mélanger pour que ça fasse. Cheese cake au citron (sans cuisson). You can cook Cheese-cake végétal au citron vert using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheese-cake végétal au citron vert

  1. It’s of Pour la base.
  2. You need 100 g of poudre d'amande.
  3. Prepare 100 g of dattes dénoyautées (je choisis toujours des medjool, moins sucrées, plus charnues).
  4. Prepare 20 g of noix de coco râpée.
  5. You need of le zeste d'un citron vert.
  6. It’s 1 of CAS d'huile de coco en pommade.
  7. Prepare of Pour la crème.
  8. It’s 180 g of noix de cajou trempées 12h au préalable.
  9. Prepare 12 cl of crème de coco (pas du lait).
  10. It’s 15 cl of jus de citron vert.
  11. You need 6 cl of d'huile e coco fondue.
  12. Prepare 1 of grosse poignée d'épinard frais.
  13. It’s 2 of CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix).

Partager à mes amis. la recette Cheesecake au citron vert (sans cuisson).. POUR LE COULIS Prélevez le zeste du citron vert et réservez. Servez les parts de cheese-cake recouvertes du coulis mangue-citron. Cheese-cake au citron sans gluten sans lactose cheese-cake cookies dessert goûter citron tofu soyeux lait d'amande agar-agar cuisine végétarienne.

Cheese-cake végétal au citron vert step by step

  1. Mixez tous les ingrédients de la base jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Chemisez un moule à charnières (le mien fait un diamètre de 18 cm sur 6 cm de hauteur). Etalez la pâte au fond du moule et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe. Réservez au frais..
  2. Rincez et égouttez bien les noix de cajou. Lavez et coupez en lanières les épinards, otez la nervure si elle est trop grosse. Mixez tous les ingrédients de la crème ensemble au blender, jusqu'à ce que le mélange soit très lisse. Ajustez l'assaisonnement au besoin (sucre, citron). Versez la crème au citron vert sur la croûte. Lissez bien et mettez au frais au moins 12 heures. Personnellement, je le mets 30 minutes au congélateur. Le cheese-cake s'en démoule que mieux..
  3. D'ailleurs c'est un gâteau qui peut complétement se congeler au besoin. Démoulez et décorez selon votre inspiration..

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