Hachis parmentier rapide

Hachis parmentier rapide. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les peler une fois qu'elles sont cuites et les écraser pour former une purée. Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! À base de pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer.

Hachis parmentier rapide Facile et rapide, cette recette à base de pommes de terre et viande de bœuf est un régal. La version rapide du hachis Parmentier. Voici une recette très rapide à faire : "Hachis parmentier rapide". You can cook Hachis parmentier rapide using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hachis parmentier rapide

  1. Prepare of Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux).
  2. Prepare 200 g of julienne de légumes (carottes, courgettes…).
  3. Prepare 1 kg of pomme de terre.
  4. Prepare 1 of œuf.
  5. You need 100 ml of crème fraîche semi épaisse.
  6. Prepare 2 CS of d’huile d’olive.
  7. You need 20 g of beurre.
  8. It’s 1/2 CC of noix de muscade râpée.
  9. Prepare 1 tasse of environ de sauce tomate (maison ou pas …).
  10. It’s 40 g of d’emmental râpé.
  11. Prepare of Sel, poivre.

Le hachis parmentier est un repas facile, nourrissant et complet combinant de la viande hachée et petits légumes, recouverte d'une purée de pommes de terre au fromage. La recette du hachis parmentier aux étapes en photos. Enfin le goût de l'authenticité dans votre Aujourd'hui le Hachis Parmentier est souvent revisité par la cuisine de type bistro qui y incorpore. El apellido Parmentier del plato debe su apellido al nutricionista Antoine-Agustin Parmentier que promocionó el consumo de la patata.

Hachis parmentier rapide instructions

  1. Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau..
  2. Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. Préchauffer le four à 180°C..
  3. Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée..
  4. Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. Enfourner pour faire gratiner. Servir chaud..
  5. Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau.

Plat familial par excellence, le hachis parmentier fait le bonheur des petits et des grands. Ainsi, un hachis parmentier de canard confit et de patates douces laissera rêveur quant à ses saveurs. Retrouvez notre délicieuse recette de hachis parmentier au cantal, toutes les bonnes quantité ( de crème fraiche, viande de bœuf hachée, bolognaise) et nos Parmentier de lentilles corail au Quinoa. Pour tous ceux qui adorent ce plat ! Le hachis Parmentier,, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.