Petits chaussons à la viande

Petits chaussons à la viande.

Petits chaussons à la viande You can cook Petits chaussons à la viande using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Petits chaussons à la viande

  1. You need 200 grs of bœuf haché.
  2. It’s 1 of oignon rouge.
  3. Prepare 1 of belle carotte.
  4. Prepare 2 of tomates.
  5. You need of Huile.
  6. You need of Sel/poivre.
  7. It’s of Épices au choix.
  8. Prepare 1 of pâte feuilletée à dérouler.
  9. It’s of Lait pour la dorure (ou un jaune d'œuf).

Petits chaussons à la viande step by step

  1. Émincer l'oignon et la carotte en petits dés et faire revenir dans un peu d'huile.
  2. Pendant ce temps, découper des ronds dans la pâte feuilletée (je prends un bol car je n'ai pas d'emporte pièce assez grand) et réserver au frais pour pouvoir bien manipuler la pâte.
  3. Ajouter la viande hachée au mélange oignons/carottes.
  4. Quand tout est cuit, assaisonner sel/poivre et épices au choix.
  5. Ajouter les tomates en dés tout à la fin.
  6. Cuire encore un peu le mélange.
  7. Préchauffer le four à 180°C.
  8. Sortir vos ronds de pâte du frigo et les garnir du mélange sur une partie. Refermer comme un chausson en scellant bien les bords.
  9. Dorer avec du lait le dessus et laisser l'inspiration vous guider pour dessiner le dessus.
  10. Enfourner et bien dorer.
  11. Servir avec une salade.