Parmentier poireau tofu fumé

Parmentier poireau tofu fumé. Fumé, il apporte des saveurs aux plats du quotidien et remplace à merveille les lardons dans bons nombres de recettes. Hachis parmentier au tofu fumé et au panais, double purée céleri rave et betterave, Hachis parmentier au tofu fumé et au panais, double De quelle sorte de recette végétarienne de tofu fumé avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes végés correspondantes.

Parmentier poireau tofu fumé Il peut également être mixé dans des pâtés végétaux par exemple. Recettes avec du tofu fumé. (Les liens vers les recettes sont sous chaque photo). J'ai remplacé les pommes de terre par du potimarron, dont le goût de noisette se marie particulièrement bien avec la saveur du tofu fumé. You can have Parmentier poireau tofu fumé using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Parmentier poireau tofu fumé

  1. Prepare 400 g of pomme de terre.
  2. It’s 300 g of poireau.
  3. Prepare 100 g of tofu fumé.
  4. Prepare 1 of oignon.
  5. Prepare 1 gousse of d’ail.
  6. You need 2 of cas crème liquide.
  7. Prepare 1 of verre de lait.
  8. You need 15 g of beurre.
  9. It’s 3 of cas chapelure.
  10. Prepare of Muscade.
  11. It’s of Sel, poivre.

Reversez le tout dans une casserole, ajoutez la chair de tomates, l'oignon cuit, salez, poivrez et mélangez. Le tofu fumé apporte une saveur très typé à ce plat. De quoi rivaliser avec la recette traditionnelle ! Ecrasez le tofu à la fourchette et quand l'oignon devient translucide, ajoutez le tofu.

Parmentier poireau tofu fumé step by step

  1. Éplucher, couper et faire cuire à la vapeur les pommes de terre (environ 20 min). Elle doivent être bien cuites pour s’émietter facilement..
  2. Laver et couper en petits tronçons les poireaux..
  3. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon ciselé dans un peu d’huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu moyen/doux en remuant régulièrement. Saler, poivrer et ajouter la crème. Reserver..
  4. Hacher finement le tofu fumé. Presser l’ail, et le mélanger au tofu. Déposer le mélange dans un plat à gratin..
  5. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les réduire en purée (avec un presse-purée ou moulin à légumes). Ajouter le beurre, et progressivement le lait jusqu’à obtenir une purée fluide mais pas liquide. Saler, poivrer et ajouter de la muscade..
  6. Dans le plat à gratin, ajouter les poireaux, puis la purée. Recouvrir de chapelure. Enfourner 20 min à 180 degrés..

Envie de surprendre vos convives ? Garnies de poireau, tomate et tofu, elles séduiront les palais ! Crèpes au poireau et au tofu fumé. Ingrédients : tofu nature ou fumé,poivron rouge,poivron vert,tomate,oignon,soja,sauce soja,huile de sésame,sésame,coriandre fraîche,ail en Ingrédients : poireau (avec le vert),jambon blanc,tofu (plutôt nature et frais),champignon chinois,bouillon de poulet (ou boeuf),sauce soja (suivant les goûts de. Versnipper de ajuin, en snij selder, prei en wortelen fijn.