Glace au mousse au chocolat

Glace au mousse au chocolat. Pour les petits et les grands gourmands ! Si vous n'aimez pas le chocolat noir ou au contraire si vous l'aimez beaucoup et pur, vous pouvez faire à partir de cette recette et en respectant les mêmes proportions à. Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ?

Glace au mousse au chocolat Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. You can cook Glace au mousse au chocolat using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Glace au mousse au chocolat

  1. Prepare 250 g of chocolat noir 🍫.
  2. It’s 350 ml of du crème liquide 🥛.
  3. It’s 40 g of du beurre 🧈.
  4. Prepare of Des pipettes de chocolat et des petits morceaux de noix pour décorer.
  5. You need 150 g of sucre.

Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. La mousse Fondre le chocolat au micro onde additionné de la crème. Ajouter le beurre ramolli et les jaunes d'œufs, bien mélanger. Hey bienvenue à toi dans ma communauté de Gourmands !

Glace au mousse au chocolat instructions

  1. On commence par découper le chocolat et le mettre dans un bol,puis on chauffe un peu 150ml du crème liquide, on la verse sur les morceaux de chocolat,on melange très bien puis on ajoute le beurre et on mélange le tout ! on le met au réfrigérateur pour 15-60min.
  2. Dans un bol,on verse 200ml de du crème liquide et le sucre et on le remonte avec un fouet électrique.puis on le met au réfrigérateur pour 15-60min.
  3. On sort les 2 bols du frigo, on commence par remonter la mousse de chocolat avec un fouet électrique puis on ajoute petit à petit la crème liquide préparée à l'étape 2 et on mélange le tout trop bien.
  4. On peut servir notre glace directement en ajoutant des bâtonnets et des morceaux de chocolat.
  5. Ou on peut le faire congeler pour 4-6h et le servir en ajoutant des pipettes de chocolat ainsi que des petits morceaux de noix et bon appétit 😍.

Ici peu importe tes goûts, tu devrais pouvoir trouver ton bonheur ! Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des. La célèbre mousse au chocolat fait partie des desserts préférés des français.