Potage Crécy

Potage Crécy.

Potage Crécy You can cook Potage Crécy using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Potage Crécy

  1. It’s 100 g of à 150g de carottes fraîches.
  2. It’s 5 ml of d'huile végétale.
  3. Prepare 15 g of crème fraîche.
  4. You need 250 ml of d'eau.
  5. You need of Sel fin, poivre moulu.

Potage Crécy instructions

  1. Tailler les carottes en rondelles.
  2. Mettre l'huile à chauffer dans une casserole et y faire revenir les carottes..
  3. Ajouter le liquide (eau, lait, bouillon au choix) de manière à couvrir les carottes légèrement..
  4. Assaisonner..
  5. Couvrir la casserole et laisser cuire à frémissement..
  6. Mouliner le potage..
  7. Lier à la crème fraîche..
  8. Rectifier l'assaisonnement si besoin et dégustez votre petit potage 😊.