Tourte Ardennaise

Tourte Ardennaise.

Tourte Ardennaise You can cook Tourte Ardennaise using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tourte Ardennaise

  1. You need 2 of pâtes feuilletées à dérouler.
  2. You need of Patates en fines lamelles.
  3. You need 1 of paquet de lardons natures.
  4. You need 1 of échalote émincée.
  5. Prepare 1 of oignon émincé.
  6. Prepare 1 of gros pot de crème fraîche épaisse.
  7. Prepare of Sel/poivre.
  8. It’s 1 of œuf pour dorer ou du lait.

Tourte Ardennaise step by step

  1. Four à 180°C.
  2. Étaler la 1ère pâte dans une tourtière et la piquer.
  3. Étaler une couche d'environ 1,5cms de patates en lamelles.
  4. Sel/poivre.
  5. Par-dessus mettre l'oignon émincé,l'échalote émincée et les lardons.
  6. Mettre environ 3/4 du pot de crème fraîche.
  7. Apposer la seconde pâte sur la tourtière.
  8. Bien sceller les bords.
  9. Passer la dorure (œuf ou lait).
  10. Faire une cheminée.
  11. Cuire environ 1h30.