Gratin quinoa/chou-fleur (vegan)

Gratin quinoa/chou-fleur (vegan). Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! L'association chou-fleur amande me trottait dans la tête déjà depuis quelque temps.

Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) Parsemer ce mélange sur le plat, en à la main pour bien répartir le tout. Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !. You can have Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin quinoa/chou-fleur (vegan)

  1. It’s of Pour le gratin :.
  2. It’s 200 g of quinoa.
  3. You need 1 of chou-fleur.
  4. It’s 400 ml of crème soja.
  5. You need 4 of grosses cs de purée d'amande.
  6. It’s 1 of ou 2 cs d'ail en poudre.
  7. You need 3 cs of levure maltée.
  8. You need of Sel, poivre.
  9. You need of Pour le parmesan végétal :.
  10. It’s 50 g of d'amandes.
  11. You need 15 g of levure maltée.
  12. Prepare 1 cs of graines de sésame.
  13. It’s 1/2 cc of sel.

La recette par Tasting Good Naturally. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Gratin végétalien chou fleur quinoa quinoa gratin chou-fleur sans produits laitiers cuisine végétalienne. Ajoutez le chou-fleur écrasé puis versez la sauce sur le dessus.

Gratin quinoa/chou-fleur (vegan) step by step

  1. Couper le chou-fleur et le cuire à l'eau ou à la vapeur 20 mn. L'écraser grossièrement. Rincer le quinoa et le cuire dans de l'eau salée 15 mn..
  2. Préparer le parmesan végétal en mixant grossièrement les amandes, la levure maltée, les graines de sésame et le sel..
  3. Préparer la sauce en mélangeant la crème végétale avec la purée d'amande, le sel, le poivre et l'ail en poudre..
  4. Dans un plat à gratin, mettre le quinoa puis la moitié de la sauce par-dessus. Ajouter le chou-fleur puis recouvrir avec le reste de sauce..
  5. Saupoudrer généreusement de parmesan végétal et enfourner 30 mn à 180° C..

Mélanger le chou-fleur au quinoa et mettre le tout dans un plat à gratin. Parsemez le gratin de levure maltée. This broccoli bake contains many vitamins and minerals, as well as healthy carbohydrates, proteins, and fats. Vegan coconut tomato lentil soup simmered with delicious spices. This creamy tomato lentil soup recipe has plant based protein for a great meal prep lunch!