Muffins de pommes de terre

Muffins de pommes de terre.

Muffins de pommes de terre You can have Muffins de pommes de terre using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Muffins de pommes de terre

  1. You need 600 Gr of pommes de terre.
  2. You need 2 of oeufs.
  3. You need 1 C of à soupe de farine.
  4. You need 2 C of à soupe de crème fraiche epaisse.
  5. Prepare of Gruyère rapé.
  6. It’s of Sel, poivre.
  7. It’s of Muscade en poudre.

Muffins de pommes de terre instructions

  1. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée, puis les écraser en purée..
  2. Ajouter les oeufs, puis la crème fraiche, et la farine, mélanger à nouveau. Ajouter sel, poivre et muscade puis le gruyère rapé..
  3. Remplir des moules à muffins, remplir de preparation et mettre un petit peu de fromage sur chaque muffins et enfourner 20 minutes à 180 degrés..