Caviar d'aubergines (vegan)

Caviar d'aubergines (vegan). A Turkish main course and French starter made from the same basic ingredients. The organic aubergines I used were very ripe and damaged, in fact I was given. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.

Caviar d'aubergines (vegan) J'ai utilisé ma bonne vieille cocotte minute pour cuire les aubergines, un gain de temps incroyable! Mettre les aubergines entières au four, à chaleur moyenne. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! You can cook Caviar d'aubergines (vegan) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Caviar d'aubergines (vegan)

  1. It’s 2 of grosses aubergines.
  2. Prepare of Huile d'olive.
  3. You need 1 cs of tahin.
  4. It’s 2 gousses of d'ail.
  5. Prepare of Jus de citron.
  6. Prepare of Sel, poivre, cumin.

C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Sur vos tartines ou à l'apéritif c'est toujours un délice. Assaisonnez votre caviar d'aubergines selon vos envies, avec du gingembre, du thym ou du paprika et accompagnez-le de bâtonnets de légumes, de chips ou de gressins. DIY VEGAN CAVIAR HACK! – hors d'oeuvres vegan FISHless eggs

Caviar d'aubergines (vegan) step by step

  1. Couper les aubergines en 2, les entailler avec un couteau, ajouter un filet d'huile d'olive et les mettre au four à 180° pendant 20 à 30 mn..
  2. Lorsqu'elles sont cuites, prélever leur chaire avec une cuillère. Ajouter le tahin, l'ail pressé, le jus de citron, un filet d'huile d'olive et l'assaisonnement. Mixer le tout ou bien mélanger avec une fourchette. Mettre au frais et consommer ce caviar d'aubergines avec des crackers, des légumes crus, en tartines, etc…

Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. Mettre dans le robot avec l'ail, l'huile d'olive , le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Delicious puree of aubergine laced with garlic and onions. Stick it firmly on a skewer or fork and roast over a gas flame. Leave it over the flame until a side of it chars black, turning it to ensure all of the aubergine chars black.